Hannover im Herbst

Ein persönliches Erntedankfest feiern

Herbstzeit ist Erntezeit! Jetzt gibt es auf den Wochenmärkten erntefrische Kartoffeln, Kohlköpfe und Kürbisse.

Wochenmarktstand mit Kürbissen. — Die Früchte des Herbstes - jetzt frisch auf den Wochenmärkten.

Unvergleichlich frisch und von bester Qualität ist das, was die großen und auch kleinen Bauern der Region Hannover in diesen Tagen von ihren Feldern sowie aus ihren Gemüse- und Obstgärten auf den Wochenmärkten überall in der Stadt feilbieten. Ganz nach dem Motto „Regional und saisonal ist phänomenal“.

Herzhaftes Herbstmahl

Herbstzeit ist auch Schlemmerzeit, denn nun gibt es auf den Stadtteilmärkten (etwa auf dem Fiedeler Platz in Döhren, rund um den Moltkeplatz in der List oder auf dem Lindener Marktplatz) die passenden Zutaten für ein herzhaftes Herbstmahl: feldfrische Kartoffeln, Kohlköpfe und Kräuter beispielsweise, Maishähnchen und Martinsgänse aus eigener Schlachtung, aromatischer Fisch aus den Privaträuchereien am Steinhuder Meer oder ofenwarmes Brot aus einer der vielen hannoverschen Handwerksbäckereien – und natürlich auch Kürbisse für das schrecklich lustige Halloween-Fest am letzten Tag im Oktober!

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Gesunde Ernährung

Sich richtig ernähren ist einer der Schlüssel zur Erhaltung und Verbesserung der Gesundheit. Tipps für den optimalen Umgang mit Lebensmitteln geben die Be...

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