En moderne delstatshovedstad med en skelsættende arkitektur og infrastruktur, omgivet af idylliske småbyer og kommuner – regionen Hannover er karakteriseret ved charmerende kontraster. Innovative virksomheder, internationale og førende messer samt økonomisk stabilitet er Hannovers stærke sider.
Når det gælder madlavning, rækker mangfoldigheden i region Hannover lige fra det mondæne haute cuisine til det jævne, ’gode borgerlige’ køkken, som tyskerne kalder det.