Sterneköchin Poletto kocht in der Pestalozzischule in Anderten - 29.10.2010

29.10.2010

Sterneköchin Cornelia Poletto
kocht in der Pestalozzischule in Anderten

Bildbericht: Julia Langner

Am 29. Oktober besuchte die Hamburger Sterneköchin Cornelia Poletto und ihr Kochlehrling Dennis Wilms die Pestalozzischule, um mit ausgewählten Schülern im Rahmen der Themenwoche „Essen ist Leben“ zu kochen und den Jugendlichen ein paar Tricks aus dem Leben eines Kochprofis zu vermitteln.

Die Gäste reisten früh an und so war noch Zeit für ein entspanntes Frühstück, bei dem sich die Teilnehmer in Ruhe kennen lernen konnten.

Danach stimmte ein kurzes Video die Schüler/innen auf das ein, was sie erwartete. Frau Poletto und Herr Wilms stellten sich derweil im Lehrerzimmer vor. Die Sterneköchin verriet, dass sie noch niemals einen solchen Raum von innen gesehen hatte und freute sich über zahlreiche Fans im Kollegium.

Um 10:00 Uhr begann das Kochevent. Die Schüler bekamen ihre Aufgaben und legten los. Alle arbeiten sonst in den Schülerfirmen des Hauswirschaftsbereiches und hatten sich durch besonderen Einsatz die Teilnahme verdient.

Da hieß es Nerven bewahren, denn es galt nicht nur die Anweisungen von Frau Poletto sofort umzusetzen, sondern auch diversen Interviewern, Kameraleuten, Fotografen und Tontechnikern Stand zu halten. Die Schüler/innen haben das mit Bravour geleistet.

Punkt 12:00 Uhr stand ein super leckeres Essen auf dem schön gedeckten Tisch im Essraum der Pestalozzischule, an dem es allerdings etwas eng wurde, da sämtlichen Teilnehmern -auch den Vertretern der Presse- das Wasser  so im Mund zusammengelaufen war, dass sie die nette Einladung der Schüler nicht ausschlugen und die  Pasta mit der himmlischen Soße probierten.

Zum Schluss verteilten die Schüler noch ein paar Gläser ihrer selbstgemachten Marmelade an die netten Gäste, damit auch diese sie nicht so schnell vergessen und beim Frühstücken noch ein wenig an sie denken. Die Schüler/innen selbst werden sich an dieses Kocherlebnis wohl noch sehr lange erinnern.

„Es war eine tolle Veranstaltung, die wir nie vergessen werden“ freuen sich auch der Schulleiter Herr Rainer Lubert und die Fachleiterin Hauswirtschaft Frau Julia Langner.