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Weihnachten im Restaurant "Der Gartensaal"

Genießen Sie Weihnachten mit Ihren Lieben in unserem Restaurant "Der Gartensaal" und lassen Sie sich mit herzlicher Gastlichkeit und festlichen Menüs umsorgen.

Weihnachtsmenü

Vorspeisen

Antipasti-Teller mit Vitello Tonnato, Tomate-Mozzarella,
Melone mit Parmaschinken und Mariniertes gebratenes Gemüse

oder

Knusprig gebackener Blätterteig mit Pilz-Wirsingrahm und Ziegenfrischkäse

Suppe

Essenz von der Strauchtomate mit Basilikum-Grießnocken
und Gemüseperlen

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Hauptgänge

Portion knusprige ofenfrische Hafermastgans mit Brust und Keule, karamellisierte Maronen, Beifußjus, Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

oder

Gebratene Medaillons vom Seeteufel mit Kalamata-Olivenkruste, Fenchel-Orangengemüse und Safranreis

oder

Frische Ravioli mit Hokkaido Kürbis-Ricottafüllung, dazu Trüffelrahmsauce und gebratene Kräuterseitlinge

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Dessert

Weihnachtlicher Dessertteller Gartensaal mit hausgemachten 3 süßen Überraschungen

oder

Bio Käseteller vom Adolphshof mit Hart- und Weichkäse, Quittensenf, Früchtebrot und gesalzener Butter

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Kosten

3-Gang Menü 49,00 €
4-Gang Menü 55,00 €

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