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aromaTisch vegetarisch

Rezeptideen für jede Saison

Klimafreundlich und fair genießen.

Fünf Männer und eine Frau stehen zu einem Gruppenfoto zusammen. Es wird eine Klimawolke sowie zwei Essensgerichte in die Kamera gehalten. © Chr. Stahl / Region Hannover

Aktionstag im Regionscasino

Klimafreundlich genießen mit vegetarischen Köstlichkeiten für jede Saison: Die Webseite zur regionsweiten Kampagne „aromaTisch vegetarisch – bunt.bio.lecker“ hält eine Rezeptsammlung zum nachkochen bereit. Für jede Jahreszeit gibt es passende Gerichte mit saisonalem Gemüse.

„aromaTisch vegetarisch“ bietet Betriebsrestaurants, Gastronomie, Senioreneinrichtungen, Kitas und Schulen professionelle Unterstützung bei der Einführung und Kommunikation vegetarischer Angebote in Stadt und Region Hannover. Auch das Casino im Haus der Region beteiligt sich aktiv mit zusätzlichen vegetarischen Angeboten und Aktionstagen.

Das vom Umweltzentrum Hannover e.V. und der Region Hannover getragene Projekt informiert über den Nutzen einer häufiger vegetarisch ausgerichteten Ernährung für die Gesundheit sowie für Klimaschutz und gerechte Entwicklung. Als weiterer Kooperationspartner unterstützt die Landeshauptstadt Hannover das vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft geförderte Projekt.

Rezeptsammlung und weitere Infos zum Projekt:
http://aromatisch-vegetarisch.de.