Ein Bach, die Bauern und ein Halsgericht
Bredenbeck und seine Bewohner standen vom 13. bis ins frühe 19. Jahrhundert unter der Grundherrschaft der Freiherrn Knigge, zu der auch ein Gericht gehörte. Bäuerliches Leben im Meierrecht und aufkommendes Handwerk prägten das Leben der Dorfbewohner, das sich im Laufe der Zeit zugunsten liberaler Entwicklungen und technischen Fortschritts veränderte – und bis heute sichtbare Spuren im Dorfbild hinterließ.
Im Herzen von Bredenbeck liegt die Kornbrennerei Warnecke, die seit 1826 Edelkorn herstellt.