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Sonstiges

Feed your head

"Wir leben nicht, um zu essen, sondern wir essen, um zu leben": Der Vollblutkoch und Gastronom Christoph Elbert durchleuchtet in Cumberland die Ästhetik der Koch- und Esskunst. Mit dabei sind geladene Gäste sowie Schauspieler des Ensembles.

Zwei kochende Männer auf der Bühne © Katrin Ribbe

Feed your head: Ein gastrosophischer Abend

Ein "gastrosophischer" Abend

In Kooperation mit der Boca Gastrobar Hannover stellt sich Christoph Elbert der Frage: "Wollen wir eine Revolution unserer Esskultur?" "Gastrosophie", das ist die Lehre von der Weisheit des Essens. Sie verbindet Politik und Genuss. Entscheidend ist die Verbindung von Ästhetik und Ethik, das sinnlich-sittliche Zusammenspiel von gutem Geschmack und gutem Gewissen.

Christoph Elbert, Vollblutkoch und Gastronom, lebt nach einem Prinzip: dem Lustprinzip! Während traditionelle oder innovative Köstlichkeiten zubereitet werden, hinterfragen geladene Gäste und Schauspieler des Ensembles Sokrates: "Wir leben nicht, um zu essen, sondern wir essen, um zu leben." Die Ästhetik der Koch- und Esskunst wird an diesen Abenden durchleuchtet und den Parallelen des "Probierens" in der Gastronomie und im Theaterbetrieb nachgegangen.

Termin(e): 27.12.2017 ab 20:00 Uhr
Ort

Cumberland

  • Prinzenstraße 9
  • 30159 Hannover
Preise:
20,00 €
Vorverkauf: