Best Practice

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"Hannoccino" von aha – eine gute Alternative zum To-go-Becher

Seitdem verschiedene Cafés und Bäckereien selbst mitgebrachte Becher akzeptieren, ist der Verzicht auf den Einwegbecher einfach geworden. Eine Alternative ist zudem der "Hannoccino", der inklusive Deckel für 4,00 Euro zu haben ist. In der Region Hannover gibt es über 180 sogenannte Wechselstuben, in denen der gebrauchte gegen einen frisch gespülten Becher eingetauscht werden kann. Auch in einigen Schulen, wie zum Beispiel der Tellkampfschule und der BBS Handel, ist er bereits im Einsatz. Der Hannoccino-Becher besteht weitestgehend aus Biobestandteilen und ist dementsprechend biologisch abbaubar. Der Becher besteht überwiegend aus Biopolymeren, Naturharzen, Cellulose und natürlichen Verstärkungsfasern. Er ist lebensmittelecht und spülmaschinengeeignet. Weitere Informationen gibt es auf der Internetseite des "Hannocino" (externer Link). 

© Allianz Deutschland

Allianz Deutschland

Mehrweggeschirr statt Plastikverpackung

Wir bieten unseren Mitarbeiter:innen unsere Speisen aus der Mittagsverpflegung als to go Variante in Mepal-Mehrwegschalen an. So hat Jede:r die Möglichkeit, die Speisen auch außerhalb des Betriebsrestaurants zu genießen. Und gleichzeitig wird Plastikmüll vermieden.

Müllfreie Lieferung von Kaffeebohnen

© Allianz Deutschland

Unsere Kaffeebohnen für die Kaffeevollautomaten werden müllfrei von der Ernte bis zur Maschine geliefert. Wir erhalten die Kaffeebohnen in wiederverwendbaren Metalleimern.

Crafting Future

Spritzgeschäumte Mehrwegschalen made in Germany

© Crafting Future GmbH

Unsere Mehrwegschalen werden mit dem Spritzschäumverfahren hergestellt. Mit dieser innovativen Produktionsmethode sparen wir mehr als 30 % des Materialeinsatzes ein. Auf diese Weise schonen wir nicht nur Ressourcen, sondern erreichen auch eine höhere Stabilität und eine effizientere Wärmedämmung unserer Schalen. Damit treffen wir genau die Anforderungen der Gastronomie: Die Schalen sind isolierend, leicht und robust.

Die Robustheit sorgt außerdem dafür, dass die Schalen langlebiger sind und länger im Mehrwegsystem zirkulieren können. Wie all unsere Mehrwegbehälter werden auch die spritzgeschäumten Mehrwegschalen in Deutschland produziert, wodurch wir kurze Transportwege und einen geringeren CO₂ -Ausstoß gewährleisten können.

Weitere Infos zum Spritzschäumverfahren

Zu unseren Mehrwegschalen

Gemüsekiste

Austausch des Inlays für unsere Gemüsekisten

In der Vergangenheit wurde zum Schutz unserer Frischware (Obst & Gemüse) vor Regen, Wind und Sonne ein aus HDPE-Plastik beschaffenes Kisteninlay verwendet. Wenngleich Bio-Plastik gegenüber konventionellen Kunststoffen biologisch abbaubar und aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt wird, war es unser Anliegen eine nachhaltigere Lösung ohne Plastik zu finden. Dies ist uns mit einem Papiereinleger des Herstellers „Tütle“ gelungen. Das Material wird in Deutschland gefertigt, ist vollständig und weitaus schneller kompostierbar und besteht zu 100% aus Altpapier. Zudem liefert es den notwendigen Schutz unserer Frischware und gewährleistet die hygienischen Voraussetzungen. Es kann im Anschluss auch wahlweise zum Entsorgen von Bioabfällen genutzt werden. Das bei der Produktion anfallende Kohlenstoffdioxid wird darüber hinaus durch Aufforstungsprojekte vollständig kompensiert. Vor dem Hintergrund unseres großen Aufkommens an Gemüsekisten ist uns dadurch ein beachtlicher Schritt hin zum plastikfreien Betrieb geglückt.

Mehr über das Verpackungskonzept "plastikfrei und Mehrwegnutzung" finden sie hier.

© Gemüsekiste - Hartmann & Rönicke OHG