WEBVTT

00:00:10.260 --> 00:00:17.160
Moritz bei all den Sachen die du hier auf dem 
Hof zu tun hast, gibt es da irgendwas was da eine  

00:00:17.160 --> 00:00:21.330
absolute Lieblingsaufgabe ist? Ja zum Beispiel 
das Wasserwagen fahren, das macht mir total viel  

00:00:21.330 --> 00:00:26.580
Spaß. Wasserwagen fahren? Das kenne ich nicht, 
erzähl mal. Genau, dass heißt die Rinder müssen  

00:00:26.580 --> 00:00:31.140
grundversorgt werden, also die möchten natürlich 
auch wie wir Menschen was trinken und ja da muss  

00:00:31.140 --> 00:00:36.120
ich eben den Wasserwagen zu den unterschiedlichen 
Wiesen fahren. Genau. Nun gucke ich mich hier  

00:00:36.120 --> 00:00:41.340
einmal um und sehe mich von Rindviechern umgeben. 
Das heißt die brauchen uns natürlich nicht,  

00:00:41.340 --> 00:00:45.540
aber die anderen Rinder von euch den alle draußen. 
Die nicht also es ist grundsätzlich so dass unsere  

00:00:45.540 --> 00:00:50.910
Rinder fast das ganze Jahr draußen stehen, nur 
im Winter müssen einige Rinder eben eingestellt  

00:00:50.910 --> 00:00:54.660
werden, weil die Wiesen zu nass werden. Ja, 
genau. Und die die draußen sind kriegen dann  

00:00:54.660 --> 00:00:58.620
den Wasserwagen. Die die draußen sind kriegen 
Wasserwagen. Okay. Wie funktioniert das so,  

00:00:58.620 --> 00:01:02.400
wie geht das Wasserwagen fahren? Naja wir holen 
den leeren Wagen ab, wenn er dann leer geworden  

00:01:02.400 --> 00:01:09.840
ist. Dann füllen wir den auf mit Hofwasser. Genau 
wir haben hier einen Brunnen und ja dann fahren  

00:01:09.840 --> 00:01:15.330
wir eben die den Wasserwagen wieder zur Wiese. 
Und dann freuen die Rinder sich und das finde  

00:01:15.330 --> 00:01:21.270
ich immer total schönen Moment wenn ich auf die 
Wiese rauffahre dann hängen schon die ersten am  

00:01:21.270 --> 00:01:28.170
Wassertrog hinten am Wasserwagen dran. Was macht 
es denn zu deiner Lieblingsaufgabe? Naja ich finde  

00:01:28.170 --> 00:01:35.550
Rinder sind halt total genügsame, ruhige Tiere 
die wirklich diese Ruhe übertragen und ja wenn sie  

00:01:35.550 --> 00:01:42.150
grasen können, wenn sie was trinken können, dann 
sind sie einfach zufrieden. Und wenn du dann mit  

00:01:42.150 --> 00:01:46.710
dem Wagen da bist, gibt es da auch noch gibt es 
auch besondere Sachen die passieren also besonders  

00:01:46.710 --> 00:01:50.610
interessante Dinge die du beobachten kannst? Ja 
finde ich schon. Also man kann halt wahrnehmen,  

00:01:50.610 --> 00:01:57.000
dass es dass sie wirklich eine Rangordnung 
haben und ja es gibt eben auch Leittiere und  

00:01:57.000 --> 00:02:03.640
ja die haben schon das sagen. Heißt das dann die 
dürfen zuerst saufen gehen? Könnte sein. Könnte  

00:02:03.640 --> 00:02:07.840
sein. Okay. Oder sind sehr durchsetzungsstark. 
Ja da ist ja auch ein bisschen Masse hinter,  

00:02:07.840 --> 00:02:12.220
die können dann ja auch sich gegenseitig gut 
zur Seite drängeln. Ah, super. Du machst mich  

00:02:12.220 --> 00:02:14.920
ein bisschen neugierig. Ich glaube ich würde 
gerne noch mal ein bisschen gucken gehen, kann  

00:02:14.920 --> 00:02:20.290
ich das machen? Das können wir gerne machen. Sehr 
gut dann würde ich sagen auf geht's. Auf geht's.

00:02:27.540 --> 00:02:32.790
Dann schnuppert ihr ja in alle Bereiche des Hofes 
rein. Bleibt da irgendwas übrig wo du sagst,  

00:02:32.790 --> 00:02:38.370
das ist meine absolute Lieblingsarbeit? Gibt's 
sowas? Ja also wir sind eigentlich gerne mit den  

00:02:38.370 --> 00:02:43.170
Kühen hier im Stall. Dass ist auch eigentlich 
unsere Hauptarbeit hier und ja wir haben eine  

00:02:43.170 --> 00:02:48.450
recht kleine Herdengröße, so um die 50 melkende 
Kühe und dann irgendwann hat man auch einen  

00:02:48.450 --> 00:02:54.090
persönlichen Bezug zu den Tieren und erkennt 
die wieder und ja das macht schon Spaß mit denen  

00:02:54.090 --> 00:02:58.920
zusammenzuarbeiten und auch zu sehen irgendwann 
fangen sie an zu kalben und wir ziehen die Kälber  

00:02:58.920 --> 00:03:05.340
ja auch sozusagen groß dann mit. Lernen die an den 
Nuckeleimer an, dass sie alleine trinken können  

00:03:05.340 --> 00:03:10.800
und machen eine Gesundheitskontrolle jeden Tag 
ob der Nabel gut verheilt ist. Und ja irgendwann  

00:03:10.800 --> 00:03:16.440
sind die Kühe dann ja auch wieder hier im Stall 
als melkende Kühe. Du bist auch gerne bei den  

00:03:16.440 --> 00:03:20.640
Kälbern oder hast eine andere Lieblingssache? 
Ne, auch gerne bei den Kälbern. Einfach weil man  

00:03:20.640 --> 00:03:25.680
sieht wie die kleinen Tiere groß werden und man 
das ganze mit erlebt bis sie dann schlussendlich  

00:03:25.680 --> 00:03:29.340
im Stall sind und man einfach auch sieht, 
dass die Arbeit ,die man da reingesteckt hat,  

00:03:29.340 --> 00:03:33.990
Früchte trägt. Ich habe auch schon ein bisschen 
arbeiten sehen und ich habe gesehen dass ihr  

00:03:33.990 --> 00:03:38.340
ganz schöne Mukies in den Oberarmen habt. 
Aber jetzt mal im Ernst. Diese Dinger hier,  

00:03:38.340 --> 00:03:43.770
diese riesigen Strohballen, die bewegt ihr doch 
nicht mit euren Armen oder? Ne, das kriegen wir  

00:03:43.770 --> 00:03:48.630
nicht hin aber dafür haben wir den Hoftruck, 
der uns die Arbeit abnimmt und er auch bei  

00:03:48.630 --> 00:03:54.270
uns universell eingesetzt wird. Sei es zum Futter 
heran schieben, beim Misten von den Strohstellen  

00:03:54.270 --> 00:04:00.720
oder auch eben sonstige arbeiten und er ist schon 
ganz hilfreich dafür. Ohne den wäre das nicht so  

00:04:00.720 --> 00:04:05.130
leicht. Wer hat ihn denn eigentlich Hoftruck 
getauft? Ich meine ist ja eigentlich klein und  

00:04:05.130 --> 00:04:12.720
niedlich, Truck das klingt nach groß! Das kam 
irgendwann so. Das haben wir mit übernommen. Er  

00:04:12.720 --> 00:04:21.630
heißt einfach so. Sehr schön. Was wollt ich euch 
noch Fragen? Achso. Die Kühe liegen bei euch,  

00:04:21.630 --> 00:04:26.880
das ist euer Aufgabenbereich und ansonsten wenn 
was anfällt dann bespricht ihr das oder sucht sich  

00:04:26.880 --> 00:04:30.600
jeder das raus was er am liebsten macht ? Wie 
funktioniert das? Ne, eigentlich wird morgens  

00:04:30.600 --> 00:04:36.450
immer alles besprochen wer was zu tun hat, wer 
was macht und wir sind wie gesagt hauptsächlich  

00:04:36.450 --> 00:04:41.580
hier bei den Kühen und aber wenn anderweitig 
auch noch Arbeit anfällt sind wir da auch mit  

00:04:41.580 --> 00:04:47.310
eingebunden und auch auf dem Acker haben wir auch 
hin und wieder was zu tun und so können wir auch  

00:04:47.310 --> 00:04:52.050
überall mit reinschnuppern, sag ich mal. Also man 
kriegt alles mit. Ja, sehr schön. Wisst ihr was,  

00:04:52.050 --> 00:04:55.740
was mitkriegen ist eine gute Sache. Ich schwing 
mich auf mein Fahrrad. Ich muss auch noch ein  

00:04:55.740 --> 00:04:59.280
bisschen was mitkriegen. Ich fahre noch mal 
los. Tschüss, vielen dank. Macht's gut. Tschüss.

00:05:07.080 --> 00:05:14.190
So Marie. Weißt du was, ich glaube ja dass du 
diesen Hof wirklich wie deine eigene Westentasche  

00:05:14.190 --> 00:05:19.410
kennst. Du bist hier aufgewachsen oder? Ich bin 
hier auf dem Hof aufgewachsen und bis auf ein  

00:05:19.410 --> 00:05:24.750
paar Jahre die ich woanders gelebt habe. Genau, 
bin ich auch tatsächlich immer hier gewesen. So  

00:05:24.750 --> 00:05:28.560
dann hattest du genug Zeit deinen Lieblingsort 
zu finden und ich bin neugierig, wo ist der denn?  

00:05:28.560 --> 00:05:35.400
Da gibt es eine ganze menge an schönen Orten 
hier auf dem Hof. Ob auf der Apfelbaumwiese,  

00:05:35.400 --> 00:05:40.740
im alten Obstgarten oder auch bei den Hühnern 
auf der Hühnerwiese oder bei uns im Garten. Im  

00:05:41.950 --> 00:05:47.140
Tomatentunnel. Aber, aber, aber. Aber der 
Lieblingsort? Aber der allerliebste Ort,  

00:05:47.140 --> 00:05:52.120
wenn darüber nachdenke, das ist auf dem Feld. Auf 
dem Feld! Da ist bin ich richtig gerne. Also nicht  

00:05:52.120 --> 00:05:56.740
hier auf dem Hof, sondern auf unseren Feldern. 
Okay und was ist das besondere auf dem Feld? Das  

00:05:56.740 --> 00:06:02.650
besondere für mich auf den Feldern ist der Boden. 
Die Erde, der Mutterboden wie man ihn auch nennt.  

00:06:02.650 --> 00:06:08.500
Und der finde ich es einfach besonders schön, 
weil darum dreht sich unser ganzer Hof. Um diesen,  

00:06:08.500 --> 00:06:15.370
um diese Erde und das heißt es geht darum, 
die Erde fruchtbar zu halten. Und das finde  

00:06:15.370 --> 00:06:20.260
ich sehr Sinnstiftend. Wie macht ihr das denn, 
den Boden fruchtbar halten? Das machen wir,  

00:06:20.260 --> 00:06:26.020
indem wir verschiedene Zwischenfrüchte anbauen, 
zwischen den eigentlichen Früchten wie zum  

00:06:26.020 --> 00:06:31.750
Beispiel Kartoffeln oder auch die Getreidearten 
Backgetreide oder Futtergetreide für unsere Tiere.  

00:06:31.750 --> 00:06:38.470
Und diese Zwischenfrüchte, die sind ganz besonders 
und zwar bauen wie die wie gesagt zwischen den  

00:06:38.470 --> 00:06:42.790
einzelnen unterschiedlichen Früchten an. Wir 
haben eine sieben bis achtjährige Fruchtfolge,  

00:06:42.790 --> 00:06:47.440
dass heißt sieben bis acht Jahre dauert es bis 
wieder die gleiche Frucht auf dem gleichen Feld  

00:06:47.440 --> 00:06:53.200
angebaut wird. Ok und alles was dazwischen wächst 
ist nur dafür da den Boden fruchtbar zu halten.  

00:06:53.200 --> 00:06:57.850
Aber wie kann dann eine Pflanze den Boden 
fruchtbar halten? Das ist ganz großartig und  

00:06:57.850 --> 00:07:03.310
zwar hat sich das die Natur selber ausgedacht, da 
müssen wir gar nicht viel zu "bei tun". Außer dass  

00:07:03.310 --> 00:07:09.040
wir natürlich dieses Wissen haben, um zu Wissen 
welche Frucht trägt welche Nährstoffe wieder in  

00:07:09.040 --> 00:07:16.300
den Boden. Ok. Wie geht das? Dass erzähle ich 
dir, zum Beispiel an der Wicke. Da ist es so,  

00:07:16.300 --> 00:07:22.090
dass die Wicke Stickstoff, der bei uns in der 
Luft vorhanden ist, sammelt und in den Boden  

00:07:22.090 --> 00:07:27.550
einbringt durch die Wurzeln. Also wenn die 
Pflanze fertig gewachsen ist, sage ich mal,  

00:07:27.550 --> 00:07:32.140
dann flügt ihr sie unter und sie wird sozusagen im 
Boden zersetzt und dann bleiben die Nährstoffe im  

00:07:32.140 --> 00:07:37.150
Boden. Genau. Das ist ganz schön clever. Du weißt 
irgendwie ne Menge, oder? Ich weiß eine Menge,  

00:07:37.150 --> 00:07:41.830
genau und das ist total wichtig auch. 
Meine Familie weiß noch viel mehr,  

00:07:41.830 --> 00:07:45.550
zum Beispiel mein Bruder der hat auch eine 
landwirtschaftliche Ausbildung gemacht und dann  

00:07:45.550 --> 00:07:49.060
die Fachschule besucht. Der hat sich natürlich 
noch viel mehr damit beschäftigt. Aber genau,  

00:07:49.060 --> 00:07:52.720
das Wissen sozusagen das geben wir weiter. Ah 
genau aber das wollte ich mich gerade fragen.  

00:07:52.720 --> 00:07:56.820
Behaltet das für euch oder oder erzählt 
Ihr auch davon? Nein ich erzähle total  

00:07:56.820 --> 00:08:01.170
gerne und auch meine Familie erzählt total 
gerne davon. Ich glaube das liegt daran,  

00:08:01.170 --> 00:08:05.520
dass ich damit schon aufgewachsen bin. Das meine 
Eltern das schon immer auch gemacht haben. Also  

00:08:05.520 --> 00:08:12.090
alle interessierten, ob von Kleinkindern über 
Kinder im Kindergarten, in den Grundschulen und  

00:08:12.090 --> 00:08:16.800
auch weiterführende Schulen oder auch Erwachsene, 
die hier mit ihren interessierten Fragen auf den  

00:08:16.800 --> 00:08:22.980
Hof kommen. Die sind hier genau richtig, um selber 
das Wissen zu erlernen aber auch einfach durch das  

00:08:22.980 --> 00:08:29.250
Handeln und Tun das selber zu erleben. Mithelfen. 
Mithelfen finde ich ist ganz großartig. Also ich  

00:08:29.250 --> 00:08:32.580
glaube zum Helfen ist jetzt gerade nichts aber 
weißt du was, ich glaube ich gehe auch noch mal  

00:08:32.580 --> 00:08:36.570
ein bisschen auf die Pirsch und suche wir meinen 
Lieblingsort bei euch auf dem Hof. Da bin ich ganz  

00:08:36.570 --> 00:08:40.890
gespannt wie du den finden willst. Ich wünsche dir 
ganz viel Spaß dabei. Dankeschön. Erzähle ich dir  

00:08:40.890 --> 00:08:45.750
hinterher. Ich müsste mal eben aufstehen. 
Dann viel Spaß. Tschüss Marie. Bis dann.