Exkursionen zu Bio-Bauernhöfen

Der Besuch eines Bio-Bauernhofs mit Lernort ist verpflichtend. Dort können in der Regel nicht nur die Wertschöpfungsstufen Anbau und Aufzucht erlebt werden, sondern auch Verarbeitung sowie Verkauf im Hofladen.

Buchungen und Terminabsprachen sind unter ackerkochtopf@umweltzentrum-hannover.de möglich.

Exkursionen zu Bio-Bauernhöfen mit Lernort

Vier Bio-Bauernhöfe in der Region Hannover stehen mit ihren Lernorten für Workshops und Führungen zur Verfügung. Sie verfügen über pädagogisches Personal, z.T. auch durch abgeordnete Lehrkräfte.

Gut Adolphshof (Demeter)

Bereits 1827 gegründet, ist Gut Adolphshof einer der ältesten ökologisch betriebene Höfe in Niedersachsen. Der Adolphshof bewirtschaftet 130 ha Fläche, davon 30 ha Wiesen und Weiden, 2 ha Streuobstwiesen und 98 ha Ackerland. Die Milch der Kühe wird in der hofeigenen Käserei verarbeitet. Zudem gibt es Mastschweine und Legehennen. Die Produkte werden im Hofladen, auf mehreren Märkten in Hannover und über die Solidarische Landwirtschaft vermarktet.

Workshops von Gut Adolphshof e.V.:

• Hofführung „Ökologische Landwirtschaft verstehen“
• Projekttag Getreide „Vom Korn zum Brot“
• Projekttag Milch „Vom Gras ins Glas“
• Projekttag Tierhaltung

Adresse: Gut Adolphshof 1, 31275 Lehrte

Anfahrt: RE 60/70 bis Bahnhof „Hämelerwald“, von dort Bus 948 bis „Gut Adolphshof“

https://www.adolphshof.de/bildung/angebote/

Eschenhof

Der Gemischtbetrieb setzt seinen wirtschaftlichen Schwerpunkt auf den Ackerbau (Kartoffeln, Getreide, Gemüse), die Direktvermarktung und die Legehennenhaltung. In Folientunneln und Gewächshäusern wachsen verschiedene Salate, sowie mehrere Sorten Tomaten, Gurken und Paprika.

Zu den pädagogischen Angeboten gehören im Rahmen des Projekts:

• Der Weg vom Huhn zum Ei (Legehennenhaltung)
• Acker- und Gewächshaustour (Entdeckungen auf dem Acker)
• Körner machen Brötchen (gemeinsames Brötchen backen)

Adresse: Industriestraße 15, 31832 Springe

Anfahrt: mit S 5 bis Haltestelle „Springe“. Der Eschenhof liegt nur 100 Meter entfernt.

Kontakt: katrin@biobauerbartels.de   

https://www.biobauerbartels.de/bauernhofp%C3%A4dagogik/

Biohof Rotermund-Hemme

Zum Betrieb gehören 95 ha Ackerland, 25 ha Grünland, 26 ha Wald und Moor. Es gibt Mutterkühe mit Nachzucht, Hühner, Schweine und Schafe.

Workshops:

• Von Mutterkühen und ihren Kälbern
• Von Weidehühnern und ihren Eiern
• Kartoffelanbau – von der Knolle zur Ernte
• Tomaten – der Geschmack des Sommers
• Vom Schaf zur Wolle
• Streuobstwiese - vom Apfel zum Saft

Adresse: Neue Straße 21, 30900 Wedemark-Brelingen

Anfahrt: mit S 4 bis „Mellendorf“, von dort Bus 696 bis „Brelingen Schule“

https://www.biohof-rotermund-hemme.de/paedagogik.html

Kudammhof

Der Schwerpunkt liegt auf der Legehennenhaltung im Freiland. Etwa 6000 Legehennen werden in mehreren mobilen Ställen gehalten. Die Eier werden sortiert und direkt an andere Bio- und Hofläden geliefert sowie auf dem Wochenmarkt verkauft.

Workshops vom Natur- und Lernwerkstatt Kudammhof e.V.:

• Entdeckertour Erzeugung
• Die bunte Welt der Insekten
• Kochen über dem Feuer
• Obst und Gemüse (Verarbeitung)
• Essen ist politisch (Konsumverhalten)

Adresse: Kurfürstendamm 46, 29352 Adelheidsdorf

Anfahrt: mit S 6 oder Bus bis „Ehlershausen“, von dort kann eine Abholung organisiert werden

https://www.kudammhof.de/die-natur-und-lernwerkstatt