Käsekurs- Von der Milch zum Käse

Wir werden den Weg der Milch vom Lamm bis zum Käsekessel verfolgen. Und dann geht´s los mit der eigenen Käseherstellung. Die Käse werden im Anschluß mit nach Hause genommen.
Dort reifen sie zu Ende. Damit Sie wissen, was daheim den Käse lecker macht, werden wir uns in der letzten Stunde unseres Kurses mit der Käsereifung beschäftigen. Hierfür verkosten wir die hofeigenen Schafskäse.

Kosten: 75 Euro pro Person

Anmeldung: eine Anmeldung über den Online-Shop www.hof-im-greth.de ist erforderlich.