Mensa Backstage

Morgens halb sechs in Hannover startet der Tag in der Hauptmensa des Studentenwerks. Bevor dort mittags das Essen für die Studierenden über den Tresen geht, herrscht in Lager und Küche geschäftiges Treiben. In der Mensa wird vor allem auf frische und hausgemachte Produkte gesetzt. »So geht Mensa« gibt einen Einblick hinter die Kulissen der Mensa, wo Pasta und Pizza nur hausgemacht auf den Speiseplan kommen.